日本(にほん)に行(い)ったら何(なに)を食(た)べたいですか。料亭(りょうてい)や高級(こうきゅう)なレストランで食事(しょくじ)をしてみたいですか。サービスも味(あじ)も雰囲気(ふんいき)も良(よ)い食事(しょくじ)処(どころ)が日本(にほん)には多(おお)くあります。日本(にほん)は世界(せかい)で一番(いちばん)ミシュランの星(ほし)数(すう)の合計(ごうけい)が多(おお)い都市(とし)トップ5の内(うち)、3都市(とし)がランクインしている国(くに)なのです。ですから、食(しょく)の種類(しゅるい)に関(かか)わらず美味(おい)しいものを食(た)べるには良(よ)い国(くに)と世界的(せかいてき)に認(みと)められているということです。

しかし、日本(にほん)に行(い)ったら高級(こうきゅう)なものを食(た)べるより、一般(いっぱん)庶民(しょみん)が日常的(にちじょうてき)に食(た)べているものを食(た)べたいと思(おも)いませんか。そのような安(やす)くておいしい食事(しょくじ)を日本(にほん)ではB級(きゅう)グルメと呼(よ)んでいます。このB級(きゅう)グルメに代表(だいひょう)されるものが、ラーメンやうどん、そば(高級(こうきゅう)なものもあります) 、焼(や)きそば、お好(この)み焼(や)き、たこ焼(や)き、カレーライス、ハンバーガー、どんぶりなどです。その他(ほか)にもランチ定食(ていしょく)や喫茶店(きっさてん)フードなどもB級(きゅう)グルメと言(い)えるかもしれません。また、くら寿司(すし)、スシローといった回転(かいてん)寿司(ずし)もB級(きゅう)グルメに入(はい)るのだと思(おも)います。これ以外(いがい)にも、日本(にほん)ではお弁当(べんとう)が安(やす)く販売(はんばい)されていて人気(にんき)があります。

日本(にほん)のランチメニューは仕事(しごと)をしている方々(かたがた)に人気(にんき)があり、価格(かかく)帯(たい)としては安(やす)いもので500円(えん)台(だい)から1,000円(えん)までが一般的(いっぱんてき)です。1,000円(えん)を超(こ)えると高(たか)いという印象(いんしょう)を与(あた)え、その結果(けっか)客層(きゃくそう)が少(すこ)し変(か)わってきます。1,000円(えん)という金額(きんがく)は米国(べいこく)ドルで$7.50程(ほど)なので、米国(べいこく)内(ない)で食(た)べられるランチと比較(ひかく)するとかなりお安(やす)く感(かん)じます。それに日本(にほん)にはチップという制度(せいど)がないので、書(か)かれている金額(きんがく)を払(はら)うことになりますので、それも日本(にほん)が安(やす)く感(かん)じる理由(りゆう)でしょう。今(いま)の為替(かわせ)を考(かんが)えると、日本(にほん)は米国(べいこく)と比較(ひかく)してかなり安(やす)く生活(せいかつ)ができると思(おも)います。日本(にほん)に行(い)く機会(きかい)があれば是非(ぜひ)お手頃(てごろ)な物価(ぶっか)とB級(きゅう)グルメをお楽(たの)しみください。


B-Grade Gourmet

Where would you go to eat when you visit Japan? Would you eat at a traditional Japanese restaurant, also known as a ryotei? Or would you go to a fancy restaurant? There are many places to eat in Japan that offer excellent service, taste, and atmosphere. Out of the top five restaurants with the highest total number of Michelin stars, Japanese cities make up three of those five. So, regardless of the type of food, Japan is globally recognized as a good place to eat good food.

However, don’t you want to eat something less expensive that Japanese people eat every day when you go to Japan? In Japan, they call inexpensive everyday food, "B-kyu gourmet”. Typical examples of B-grade gourmet include ramen, udon, soba (though, some are high-class), yakisoba, okonomiyaki, Takoyaki, curry and rice, hamburgers, and donburi. In addition, lunch set menus and coffee shop food may also be considered B-class gourmet. I think conveyor-belt sushi restaurants like Kura Sushi and Sushiro are also classified as B-gourmet.

Japanese lunch menus are also popular among working people, especially low-priced bento boxes. Generally, they sell for around 500 yen or 1,000 yen for the cheapest items. It’s considered expensive if prices reach over 1,000 yen, and the types of customers vary. 1,000 yen equals about $7.50 in U.S dollars, so it’s quite inexpensive compared to lunch in the U.S. Additionally, Japan doesn’t have a tipping system, so you’re expected to pay the price that’s written on the menu, which is probably another reason why items in Japan seem cheap. If you get the chance to visit Japan, please enjoy the affordable prices and B-class food.




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